Israele sta distruggendo la sussistenza della popolazione di Gaza, dall’agricoltura alla pesca

Oltre il 95% dei terreni agricoli è stato danneggiato o si trova in aree inaccessibili agli agricoltori. Anche per questol’enclave palestinese soffre la carestia.

Fonte: English version

Di  Clothilde Mraffko – 29 Giugno 2025

Immagine di copertina: Un campo coltivato sul lato israeliano e, dall’altra parte del confine, le rovine della Striscia di Gaza, 7 maggio 2025.

Alla fine dell’inverno, quando nella Striscia di Gaza la stagione delle fragole era al culmine, la fattoria di Akram Abou Khoussa e dei suoi fratelli era una popolare meta turistica. Il loro ettaro e mezzo di terreno nell’estrema città settentrionale di Beit Lahiya dava l’impressione di un paradiso rurale, lontano dalla densa espansione urbana di Gaza. Prima degli attacchi di Hamas del 7 ottobre 2023, le famiglie venivano a sorseggiare succo di fragole o a passeggiare nei campi. La famiglia coltivava cetrioli, pomodori, angurie, meloni e patate, ma la maggior parte del loro reddito proveniva dalle fragole. Khoussa ne produceva circa 40 tonnellate all’anno, vendendole fino a 30 shekel (circa 7,50 euro) al chilo fuori dal mercato locale nel pieno della stagione. Dal 2015, le fragole erano uno dei pochi frutti autorizzati all’esportazione dall’enclave palestinese sotto il rigido blocco israeliano. Inondavano le bancarelle della Cisgiordania: 185 ettari a Gaza erano dedicati alla loro coltivazione, principalmente a Beit Lahiya.

“Vivevamo benissimo. Non siamo mai rimasti senza fragole; ne congelavamo persino una parte”, ha detto Khoussa, raggiunto telefonicamente da Le Monde al centro di Gaza, dove è stato costretto a evacuare con la famiglia. Le autorità israeliane hanno vietato l’accesso alla stampa nella Striscia di Gaza per 21 mesi. “All’inizio della guerra, la fattoria è stata distrutta: i campi, la mia casa e quelle dei miei fratelli”. Il contadino 58enne è fuggito con la famiglia nei giorni successivi al 7 ottobre. La sua terra, a meno di 2 chilometri dal territorio israeliano, era particolarmente esposta. Beit Lahiya, una città di poco meno di 100.000 abitanti, è stata metodicamente svuotata della sua popolazione e in gran parte distrutta dall’esercito israeliano. Le immagini satellitari mostrano interi quartieri rasi al suolo. I campi verdi alla periferia di Gaza sono scomparsi: l’intera enclave è grigia, del colore delle rovine.

Grazie alla tregua entrata in vigore il 19 gennaio, Khoussa era tornato a casa. Nonostante la devastazione, aveva ripulito  i suoi campi e li aveva preparati per la semina. Poche settimane dopo, il 18 marzo, “la guerra è tornata, ancora più dura di prima”, ha raccontato. Israele ruppe unilateralmente la tregua con una serie di bombardamenti particolarmente letali. Beit Lahiya si trova ora in una “zona di combattimento pericolosa”, secondo la mappa dell’esercito israeliano. Khoussa tornò nel centro di Gaza. Non assaggiava una fragola da due anni.

Prima del 7 ottobre, l’agricoltura rappresentava il 10% dell’economia di Gaza. Oltre 500.000 palestinesi vivevano esclusivamente di agricoltura, allevamento o pesca. Ad aprile, solo il 4,6% del totale dei terreni agricoli (688 ettari) rimaneva coltivabile e accessibile, secondo un’analisi dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) e del Centro Satellitare delle Nazioni Unite (UNOSAT), pubblicata il 26 maggio. “Questo livello di distruzione non rappresenta solo una perdita di infrastrutture, ma un collasso del sistema agroalimentare di Gaza e delle sue risorse vitali”, ha dichiarato Beth Bechdol, vicedirettrice generale della FAO, aggiungendo: “Con terreni coltivabili, serre e pozzi distrutti, la produzione alimentare locale si è bloccata”.

Bestiame decimato

Il 12 novembre 2024, la FAO stimava che quasi il 95% del bestiame di grossa taglia e più della metà delle mandrie di pecore e capre fossero state spazzate via. La “zona cuscinetto”, implementata e definita “essenziale” dall’esercito israeliano per “impedire al nemico di compiere attività terroristiche offensive” all’interno del territorio israeliano, comprende la maggior parte dei terreni agricoli lungo i confini dell’enclave. La giustificazione per la sicurezza ignora la realtà per i civili palestinesi, poiché Gaza soffre la fame da mesi.

“Questa è una guerra di sterminio totale”, ha insistito Khoussa. “Non ci sono più beni al mercato e l’unica soluzione sono gli aiuti umanitari. Ma chi va a prendere i pacchi alimentari rischia di non tornare più. Molti sono stati uccisi”. La stragrande maggioranza degli aiuti umanitari viene ora distribuita, in quantità insufficienti, dalla Gaza Humanitarian Foundation, un’organizzazione poco trasparente che opera sotto la supervisione israeliana con mercenari americani. Più di 400 palestinesi sono stati uccisi nei pressi dei suoi centri di distribuzione da quando ha iniziato a operare il 27 maggio, secondo il Ministero della Salute locale.

Prima della guerra, nel nord di Gaza City, lungo la strada che costeggia il Mediterraneo, nel campo profughi di Al-Shati (“la spiaggia” in arabo), i pescatori riparavano le reti o asciugavano i loro averi al sole dopo una notte in mare. Oggi, solo una piccola minoranza osa ancora avventurarsi, “su piccole barche a remi, senza motore, molto vicine alla costa”, ha spiegato Zakaria Baker, leader sindacale dei pescatori di Gaza all’interno dell’Unione dei Comitati del Lavoro Agricolo (UAWC), raggiunto telefonicamente nel campo. “E ogni giorno vengono colpiti”. Il 16 giugno, due pescatori, Nour al-Hisseh e Zaid Taroush, sono stati uccisi da una granata israeliana; altri quattro sono rimasti feriti, uno gravemente. Circa 210 pescatori sono stati uccisi in 20 mesi, 60 dei quali mentre lavoravano, ha riferito Baker.

Tutto è stato devastato

A metà maggio, l’Alto Commissariato delle Nazioni Unite per i Diritti Umani (OHCHR) ha descritto “un modello coerente di attacchi militari israeliani contro i pescatori a Gaza, che include il fuoco sui pescatori in mare da parte dell’INF [la marina israeliana], oltre a colpi di droni (UAV) in mare e a terra”. In molti casi, i pescatori sono stati presi di mira senza preavviso. La costa di Gaza “è attualmente considerata una zona di combattimento”, ha dichiarato l’esercito israeliano a Le Monde , sottolineando che nell’attacco del 7 ottobre di Hamas sono stati utilizzati dei motoscafi.

Palestinesi riparano una barca da pesca tra le macerie del porto di Gaza City, 16 febbraio 2025. OSAMA AL-ARABID/REUTERS

Lungo la costa di Gaza, c’erano cinque principali centri di pesca. Quello più a sud, a Rafah, è stato raso al suolo come il resto della città. Anche nell’estremo nord dell’enclave, non ci sono più né barche né infrastrutture. A Gaza City, dove lavorava metà dei pescatori e dove  si trovavano i due terzi delle barche, “il quarto giorno di guerra, le forze di occupazione hanno bombardato il porto [l’unico dell’enclave] con i loro F-16, spaccandolo in due e creando un cratere di circa 20 metri di larghezza”, ha raccontato Baker. Barche, conservifici, il mercato del pesce: tutto è stato distrutto. Gli allevamenti ittici sono da tempo inutilizzabili.

Già prima del 7 ottobre, Israele aveva limitato la produzione agricola e la pesca a Gaza. Nel 2007, lo Stato di Israele aveva imposto un rigido blocco all’enclave dopo l’ascesa al potere di Hamas. I campi di Khoussa erano già stati distrutti da bulldozer o bombardamenti almeno sei volte dal 2001, anche prima del blocco e dell’evacuazione degli insediamenti e delle basi israeliane dall’enclave nel 2005. L’esercito israeliano aveva già impedito ai palestinesi di accedere ai terreni vicino alla barriera che separa Gaza dal territorio israeliano. Tra il 2020 e il 2022, l’ONG palestinese per i diritti umani Al-Mezan ha registrato almeno 19 palestinesi uccisi e 159 feriti dal fuoco israeliano in queste aree. Israele ha ammesso di aver irrorato pesticidi sulle coltivazioni vicino al suo territorio.

‘Punire la popolazione’

Già nel 2002, la zona di pesca al largo di Gaza era stata ridotta “da 20 a 6 miglia nautiche”, ha ricordato Baker. Israele l’ha modificata regolarmente e arbitrariamente. “Gli obiettivi dell’occupazione [israeliana] erano chiari: impedire ai pescatori di soddisfare il fabbisogno alimentare degli abitanti di Gaza”, ha denunciato il leader sindacale. “Hanno usato l’approvvigionamento alimentare come mezzo di punizione collettiva per la popolazione e si sono imposti come unici fornitori di sussistenza a Gaza”.

Insieme alla distruzione di terreni agricoli e mezzi di produzione, nonché alle restrizioni agli aiuti umanitari, i ripetuti attacchi al settore ittico di Gaza “da parte dell’esercito israeliano hanno contribuito direttamente al rischio di carestia”, ha osservato il rapporto dell’OHCHR, “creando condizioni che minacciano la sopravvivenza della popolazione di Gaza”. Queste conclusioni – insieme, tra le altre cose, a oltre 20 mesi di attacchi indiscriminati che hanno ucciso più di 55.700 palestinesi, in maggioranza civili, alla massiccia distruzione e allo sfollamento forzato di quasi tutta la popolazione – hanno portato diverse organizzazioni per i diritti umani e ricercatori specializzati nella questione ad accusare Israele di “commettere genocidio” a Gaza.

Traduzione a cura di Grazia Parolari 
“Tutti gli esseri senzienti sono moralmente uguali”
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