Con il 96% dei terreni agricoli di Gaza distrutti, gli agricoltori stanno tornando nei campi sepolti dalle macerie e dagli ordigni inesplosi, ma il blocco israeliano rende la ripresa quasi impossibile.
Fonte: English version
Immagine di copertina: Edifici distrutti e terreni agricoli danneggiati sono visibili dopo la guerra israeliana a Nuseirat, Gaza centrale, 14 maggio 2026. (Foto: Hassan Jedi/APA Images)
Di Ansam Al-Qitaa – 8 giugno 2026
I due appezzamenti di terreno che Jalal Arafat possiede da decenni si trovano ai lati opposti della linea che ha ridisegnato la mappa di Gaza dopo il cessate il fuoco dell’ottobre 2025. Uno è fuori portata, a tre metri da quella che ora è conosciuta come la “Linea Gialla”, che taglia Gaza approssimativamente a metà. L’altro appezzamento, a 800 metri di distanza, fu utilizzato come caserma dell’esercito israeliano durante l’invasione del quartiere di al-Zaytoun a Gaza.
Quando le ostilità cessarono nei pressi del secondo appezzamento, Arafat vi fece ritorno, nonostante gli avvertimenti. L’area era stata ridotta a quello che lui stesso definì “cumuli di dune di sabbia”. Nonostante questo stato desolante, con l’aiuto dei figli, ripulì il terreno, lo livellò e piantò fichi e ulivi, scelti per il loro scarso fabbisogno idrico e per la loro capacità di sopravvivere con l’acqua che arriva dal sottosuolo.
In tutta la Striscia assediata, decine di agricoltori stanno facendo lo stesso. Tornano a piedi nei campi ricoperti di macerie, cingoli di carri armati e ordigni inesplosi. Trasportano l’acqua sulle spalle per lunghe distanze. Lo fanno perché per molti, questo è tutto ciò che resta.
Alcuni di questi agricoltori sono supportati in quest’impresa dal Ministero dell’Agricoltura di Gaza, che a maggio ha avviato un progetto di bonifica d’emergenza nei quartieri meridionali di Gaza di al-Mughraqa, al-Sheikh Ajleen e in alcune zone di al-Zaytoun, in collaborazione con la Società di Soccorso Agricolo Palestinese, la Società di Assistenza Agricola, l’Associazione Cooperativa per i Produttori di Uva e Verdura s e OXFAM.
L’obiettivo è rimettere in produzione 400 ettari e sostenere centinaia di agricoltori nella prima fase, ripristinando tra il 60 e il 70% della loro capacità produttiva prebellica. I lavori iniziano con lo sminamento per garantire che i terreni siano privi di ordigni inesplosi, seguito da livellamento, aratura, fertilizzazione e piantumazione.
“L’albero, se ha cura, acqua e i mezzi per vivere, sopravvive”, ha dichiarato Arafat, che ha aderito all’iniziativa. “E così fa l’essere umano. Dal nulla, può costruire una nuova vita e ricostruire tutto ciò che l’occupazione ha distrutto”.
Un’operazione di recupero coordinata
Ad al-Zaytoun, le squadre della Società di Soccorso Agricolo Palestinese hanno rimosso le macerie da 66 dunam (6,6 ettari) di terreno agricolo dove, all’inizio dell’anno, non era rimasta una sola piantina.
Hanno riaperto le strade agricole sepolte sotto i detriti, ripristinato i pozzi e posato le condutture idriche, consentendo agli agricoltori di tornare ai campi che avevano abbandonato durante la guerra. Nel giro di pochi mesi, zucchine e cetrioli sono ricominciati a crescere su terreni che erano stati dati per spacciati.
“La distruzione non si è limitata ai terreni agricoli. Ha colpito le infrastrutture agricole, l’allevamento e la pesca, e ha influito direttamente sulla capacità produttiva del settore”, ha dichiarato Noha al-Sharif, responsabile per la comunicazione e la difesa dei diritti presso la Società di Soccorso Agricolo Palestinese a Gaza.
L’organizzazione sta lavorando anche ad al-Sheikh Ajleen, il distretto vitivinicolo a Sud di Gaza.
“La distruzione non si è limitata ai terreni agricoli. Ha colpito le infrastrutture agricole, l’allevamento e la pesca, e ha influito direttamente sulla capacità produttiva del settore”.
Noha Al Sharif
“Nella prima fase, ci siamo rivolti ad almeno 150 agricoltori e ora stiamo ampliando il progetto per includerne di nuovi”, ha affermato al-Sharif.
L’associazione ha fornito fertilizzanti, nutrienti e componenti per l’irrigazione di provenienza locale, e le piantine di vite stanno tornando sui terreni che erano stati completamente devastati. Un lavoro simile è in corso nella parte settentrionale di Gaza, nelle zone di al-Zarqa e al-Amn al-Aam.
Secondo al-Sharif, la Società di Soccorso Agricolo Palestinese ha creato circa 240 orti domestici all’interno delle case distrutte dove le famiglie sono tornate, fornendo piantine, semi e serbatoi d’acqua in modo che i residenti possano coltivare ortaggi e verdure a foglia verde per il proprio consumo.
“Questo ha alleviato il peso economico sulle famiglie, riducendo la necessità di acquistare verdure al mercato, con prezzi così alti e merci così scarse”, ha affermato al-Sharif.
Il gruppo, con l’aiuto di soci internazionali, sta anche portando l’agricoltura direttamente nei campi profughi. Hanno piantato appezzamenti di terreno vicino e all’interno dei campi profughi nella maggior parte dei Governatorati di Gaza, hanno fornito ai residenti gli strumenti e i materiali necessari per la loro manutenzione e hanno collaborato con gli amministratori dei campi per integrare la coltivazione di prodotti alimentari nella vita quotidiana.
Sono stati organizzati seminari di sensibilizzazione per le famiglie i cui figli mostrano segni di malnutrizione, spiegando come utilizzare i prodotti nel modo più nutriente possibile.
“Volevamo trasformare i campi, luoghi estenuanti e psicologicamente logoranti, in ambienti più vivaci, introducendo spazi verdi e l’agricoltura”, ha dichiarato.
L’organizzazione sta pianificando interventi più ampi nel prossimo futuro, ma al-Sharif ha sottolineato che la ripresa di cui il settore agricolo di Gaza ha bisogno non può essere raggiunta solo con l’improvvisazione locale: “Il successo di questi sforzi richiede un’azione internazionale urgente per esercitare pressioni sull’ingresso di beni agricoli a Gaza, tra cui sementi, fertilizzanti, attrezzature e reti di irrigazione, in modo che gli agricoltori possano ripristinare la loro capacità di produrre e preservare ciò che resta della sicurezza alimentare nella Striscia”.
Oltre ciò che gli sforzi locali possono riparare
Israele continua a bloccare l’ingresso a Gaza di fertilizzanti, sementi, reti di irrigazione e macchinari, rendendo gli sforzi di ricostruzione dipendenti dalle risorse locali che si possono recuperare.
Secondo l’Ufficio stampa del governo di Gaza, il 96% dei terreni agricoli coltivati è andato perduto, con la superficie coltivata che è crollata da 9.300 ettari prima della guerra a 400 ettari oggi. Le perdite dirette per il settore agricolo e zootecnico sono stimate in 2,8 miliardi di dollari (2,4 miliardi di euro), con il 94% dei terreni agricoli danneggiati e l’85% delle serre distrutte.
Gli agricoltori descrivono prezzi che hanno reso impossibile una ripresa autonoma. Una confezione da 250 grammi di pesticida è passata da 500 shekel (146,70) a 3.000 shekel (878 euro). Un carico di fertilizzante è passato da 1.000 shekel (293,31 euro) a 20.000 shekel (5.868 euro).
La sola ripresa dei sistemi agricoli e alimentari di Gaza costerà circa 10,5 miliardi di dollari (9,1 miliardi di euro), secondo una recente valutazione della ricostruzione condotta dalla Banca Mondiale, gran parte dei quali destinati a sfamare la popolazione di Gaza fino alla ricostruzione della produzione locale.
Samaher Abu Jameh, un’agricoltrice, ha affermato che la guerra ha distrutto la maggior parte dei terreni agricoli e delle infrastrutture agricole di Gaza, lasciando vaste aree incoltivabili a causa di munizioni inesplose e detriti pericolosi. “Il protrarsi della guerra, l’impossibilità per gli agricoltori di accedere alle proprie terre e la mancanza di un adeguato sostegno hanno portato a un calo significativo della produzione agricola e hanno impedito a molti di continuare il proprio lavoro”, ha dichiarato.
Le forze israeliane, ha aggiunto Abu Jameh, hanno preso il controllo di vaste aree a Est di Viale Salah al-Din. Gli impianti solari che alimentavano le pompe idrauliche sono stati distrutti insieme ai pozzi stessi. Serre, attrezzi, pesticidi, fertilizzanti, sementi e piantine scarseggiano in modo critico. Molti agricoltori sono costretti a utilizzare attrezzature vecchie e rotte perché non hanno altro a disposizione.
Le analisi satellitari della FAO e dell’UNOSAT mostrano che il 98% delle aree coltivate ad alberi a Gaza è stato distrutto, insieme al 90% delle serre e all’82,8% dei pozzi agricoli. Prima della guerra, il settore agricolo impiegava circa 560.000 persone.
“Gli agricoltori di Gaza stanno vivendo una vera catastrofe che minaccia la sicurezza alimentare e la sovranità nazionale”, ha affermato Saed Ziada, coordinatore del settore agricolo presso la Rete delle Organizzazioni Non Governamentali Palestinesi. “Quasi tutti faticano a garantirsi un reddito in condizioni economiche brutali”.
Ziada cita la recente iniziativa a sostegno del settore attraverso il recupero dei terreni, la distribuzione di sementi, le reti di irrigazione e altre forme di aiuto in natura e finanziario. Tuttavia, ha affermato che l’entità di questi aiuti rimane ben al di sotto del necessario.
“Le istituzioni sono presenti in una forma o nell’altra, nonostante i finanziamenti limitati”, ha affermato. “Ma i bisogni sono di gran lunga superiori alle capacità disponibili”.
Gli agricoltori che non possono ricominciare
Rushdi Ayyad, un agricoltore di Al-Zaytoun, possiede 11 dunam (1,1 ettari) di terreno agricolo, ora a circa 800 metri dalla Linea Gialla, che sono stati distrutti. Non riesce a raggiungere la zona da quasi due anni e mezzo, essendo stato sfollato con la forza a Deir al-Balah, nella Striscia di Gaza centrale.
“Non ci sono basi per una nuova vita né per ripiantare”, ha detto. “Non abbiamo una fonte di reddito che ci aiuti a bonificare la terra e non abbiamo la possibilità concreta di ricominciare”.
Il terreno ospitava alberi di oltre 25 anni, da cui lui, la sua famiglia e diversi lavoratori dipendevano come unica fonte di reddito. Tra le perdite più dolorose c’è un ma’rish, un pergolato per viti, di tre dunam (0,3 ettari), che gli era costato circa 40.000 dollari (34.567 euro) per la costruzione.
E poi c’è il costo del ritorno. Anche la bonifica del terreno dai detriti militari, ha affermato, è al di là delle possibilità di qualsiasi agricoltore.
“Viviamo già al di sotto della soglia di povertà”, ha dichiarato. “Oggi dipendiamo da una takiya (una mensa comunitaria) solo per mangiare”.
Nel corso di sei guerre e incursioni tra il 2008 e il 2021, Rushdi Ayyad era riuscito ogni volta a riconquistare la sua terra e a ricominciare da capo. “Questa volta è completamente diverso”, ha detto. “Non posso ricominciare da capo”.
Ziada ha affermato che il legame dei palestinesi con la terra racchiude dimensioni di identità, appartenenza e fermezza.
La maggior parte dei terreni agricoli ancora coltivati, ha affermato, si trova nelle zone più vicine alla Linea Gialla, ma “nonostante il pericolo di raggiungerla, ogni agricoltore che riesca ad arrivare alla propria terra e a procurarsi acqua e beni di prima necessità si affretterà a coltivarla, perché abbiamo urgente bisogno di una fonte di reddito per noi e per le nostre famiglie”.
Le visite effettuate dalla sua rete rivelano che molti agricoltori si sono indebitati o hanno venduto parte delle loro proprietà per acquistare mezzi di produzione agricola, nella speranza di provvedere al sostentamento delle proprie famiglie e di avere una fonte di reddito che li aiuti a sopravvivere.
“E poi c’è la paura che incombe su ogni solco che viene arato”, spiega. “Un agricoltore potrebbe seminare, aspettare il raccolto e poi vedere una nuova incursione o un’operazione militare costringerlo alla fuga, perdendo l’intera stagione”.
Nonostante tutto questo, Arafat continua a seminare. Parla della terra dei suoi “genitori”, il luogo da cui trae il suo pane quotidiano.
Egli vede la distruzione come un altro capitolo di quello che ha definito “un piano metodico per distruggere il settore agricolo”, parte di un modello più ampio di sfollamento e costruzione di insediamenti iniziato nel 1948, che a suo dire mira a “sradicare i palestinesi dalla loro terra”.
Ma “l’agricoltore palestinese non conosce altra via se non l’agricoltura, che ha ereditato dai suoi padri e nonni”, ha spiegato. “Vogliamo investire nella terra. La terra, per sua natura, genera. L’albero porta frutto e il frutto ci restituisce vita e benessere”.
Ansam al-Qitaa è una giornalista palestinese di Gaza, che lavora nel giornalismo cartaceo, radiofonico e mobile. Appassionata di storie di interesse umano e desiderosa di mettere in luce le difficoltà delle persone, crede nel potere delle parole e delle immagini di generare il cambiamento.
Traduzione a cura di: Beniamino Rocchetto
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